Selain 2 buah kentang ukuran sedang, siapkan juga 5 butir telur ayam, 1/3 butir atau 20 g bawang bombay cincang, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt garam, dan minyak goreng.
2. Masak kentang
Kupas kentang lalu potong kecil-kecil. Atau serut agak kasar. Tumis bawang bombay hingga bening, masukkan kentang. Aduk hingga kentang lunak lalu angkat dan titiskan.
3. Kocok telur
Kocok telur bersama garam dan merica hingga tercampur rata.
4. Masak
Panaskan wajan dadar, beri sedikit minyak. Tuangkan telur kocok. Ratakan kentang tumis ke dalam telur kocok. Masak dengan api kecil hingga keliling telur beku dan agak kering. Balukkan omelet dan masak hingga seluruhnya matang. Angkat, potong-potong dan sajikan.
No comments:
Post a Comment